Merendero-chiringuito VICEN-PLAYA

La Academia Gastronómica de Málaga, dentro de sus celebraciones mensuales, no podía dejar de tener en cuenta un año más en su almuerzo veraniego, a uno de los merenderos de playa más representativo de nuestra ciudad, VICEN-PLAYA.

Un almuerzo dónde no han faltado los espetos de sardinas junto con otras variedades de nuestra cocina malagueña.

La llegada de los Académicos-as fue recibida con unas fresquitas bebidas y aceitunas aloreñas.

A continuación, el almuerzo dio comienzo con unas gambas de Málaga a la plancha; buenas y bien dispuestas.

Los espetos de sardinas, bien presentados y en su punto, se acompañaron de una rica ensalada de tomates picados y aliñados.

Boquerones al limón buenos. La próxima vez los pediremos sin limón y fritos en panojas.

Almejas salteadas, nuestras características chirlas, limpias y sabrosas.

Como plato principal no podía faltar un arroz caldoso de marisco ciego. Comprendemos que no siempre un buen arroz se consigue del todo, seguro que la próxima vez estará menos ciego que en ésta ocasión.

Unas fuentes bien surtidas de frutas variadas y dulces ponían fin a nuestro menú.

El tinto de verano, la cerveza y los refrescos dieron paso a un vino blanco Botani en su punto de temperatura.

Café y “Chupito”

El servicio por parte de los camareros fue atento y eficiente.

Terminado nuestro almuerzo, la Academia Gastronómica de Málaga obsequió al propietario D. Vicente, acompañado de su hijo Rafael, con la entrega de un recuerdo.

Academia Gastronómica de Málaga.
25 julio 2014

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