Uno de los productos más emblemáticos y apreciados de Málaga y que está ahora en plena temporada, el Tomate Huevo de Toro, tendrá el próximo martes 15 de agosto en el parque de San Agustín de Coín, su particular fiesta con la cata, el concurso y la posterior subasta de los tomates de la Asociación tomate Huevo Toro, frutas y verduras del Guadalhorce.
Un jurado de reconocido prestigio, formado, entre otros, por tres miembros de la Academia Gastronómica de Málaga, nuestro presidente Manuel Tornay, junto con Genoveva Ferragut y Álvaro Muñoz, y también por Ángel González sumiller del Marbella Club, la periodista Arantxa López, Jesús María Claros, vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Málaga, el chef Pachu Barrera del restaurante Taro y Pía Ninci del restaurante Messina con una estrella Michelin, que tendrán la tarea de catar y elegir los mejores tomates Huevo de Toro de la temporada, que debe ser un fruto sabroso, pero suave y tierno, carnoso con piel muy fina, poca semillas y de buen tamaño.
Los tomates que hayan quedado en primera posición en la cata se subastarán a continuación entre los asistentes con fines benéficos, y además, se organizará un mercadillo en donde el público podrá comprar tomates y otros productos de la huerta del Guadalhorce.