La gastronomía malagueña sigue de enhorabuena y en la gala que se ha celebrado hoy, en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena, ha sumado dos nuevos Soles de la Guía Repsol, gracias al buen hacer de los restaurantes Palodú y Areia.
Palodú, situado en la ciudad de Málaga, está dirigido por por los chefs Cristina Cánovas y Diego Aguilar, que ofrecen una singular cocina dual con raíces malagueñas, pero puesta al día con una exquisita creatividad. Mientras que el restaurante marbellí Areia, está dirigido por Carlos García Mayoralas, que obtuvo el pasado año el Premio Conde Rudi de la academia Gastronómica de Málaga a la Mejor Sala. Su cocina, que pone especial atención en el producto y elaboraciones más clásicas, está al cargo de Pablo Berzosa.
Recordemos que en la edición anterior también hubo dos nuevas incorporaciones malagueñas con el restaurante El Lago, reconocido con dos Soles, y el Chiringuito la Milla, que conseguía su primer reconocimiento.
Restaurantes con Sol Repsol en la provincia de Málaga:
1 Sol Palodú (Málaga)
1 Sol Areia (Marbella)
1 Sol Arte de Cozina (Antequera)
1 Sol Cávala (Málaga)
1 Sol Don Giovanni (Finca Cortesín, en Casares)
1 Sol Godoy (Málaga)
1 Sol Kava (Marbella)
1 Sol La Cosmopolita (Málaga)
1 Sol La Milla (Marbella)
1 Sol Leña Marbella (Marbella)
1 Sol Lobito de Mar (Marbella)
1 Sol Messina (Marbella)
1 Sol Rei (Casares)
1 Sol Ta-Kumi (Marbella)
1 Sol Ta-Kumi (Málaga)
2 Soles Bardal (Ronda)
2 Soles El Lago (Marbella)
2 Soles José Carlos García (Málaga)
2 Soles Kaleja (Málaga)
2 Soles Los Marinos José (Fuengirola)
2 Soles Sollo (Fuengirola)