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La Laguna de Fuente de Piedra

SAT Labrador es una empresa familiar que proviene de una larga estirpe de agricultores que han hecho del cultivo del olivo su oficio. Al menos, seis generaciones llevan entre olivares en el mismo lugar, en el término municipal de Fuente de Piedra (Málaga), en la comarca de Antequera; y que actualmente es la familia López Montero quien lleva el timón de la marca.

Su filosofía

Empezaron a funcionar como almazara en 1988 y como envasadora en el año 1992. Y su principal objetivo como empresa es obtener, de forma sostenible, aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad.

Así, desde su andadura, esta familia trata de actuar en consenso entre la sabiduría popular y la implementación de nuevas tecnologías creando una estrategia que fusiona la vanguardia con la tradición local.

Esta almazara trabaja con distintas variedades de aceituna como la Picual; Arbequina; Manzanilla; Pico Limón; Gordailla; Frantoio y Lechín; con los que elaboran aceite de oliva virgen extra filtrado y sin filtrar y también en su versión ecológica.

Dichos aoves se comercializan en diferentes formatos de envase, como lata, pet y vidrio, y capacidad que van del medio litro a los cinco litros.

Por su larga trayectoria profesional, La Laguna de Fuente de Piedra cuenta con un prestigio nacional e internacional reconocido en los principales concursos a la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. Estos premios refuerzan sus métodos de trabajo, teniendo en cuenta que los aceites premiados no difieren significativamente en puntuación del índice global de calidad con respecto al resto de la bodega.

Entre los galardones obtenidos destacan la veintena de distinciones de Sabor a Málaga Diputación de Málaga, así como otro nacionales de Alimentos de España del Ministerio de Agricultura. O los logrados a nivel internacional otorgados en L’Extravergine,

Premio Il Frantoio dell’Anno; Leone d’Oro, con un Diploma Gran Mención; la medalla de plata en el Olive Oil Award o el primer premio en el Consejo Oleícola Internacional.

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