El medio online TasteAtlas, que se definen como “una enciclopedia de sabores, un atlas mundial de platos tradicionales, ingredientes locales y restaurantes auténticos”, y que se dedica a recopilar la gastronomía de todo el planeta, de hecho incluye más de 10.000 referencias, ha elaborado una clasificación con las 100 mejores ciudades del mundo en cuanto a gastronomía local.
Para realizar este ranking, los responsables de TasteAtlas han combinado las medias de las calificaciones en Google de los mejores platos locales en cada ciudad, con la puntuación de los mejores restaurantes tradicionales de la ciudad, obteniendo así una puntuación sobre 5 puntos, y que a Málaga le han correspondido 4,40 puntos, ocupando la posición 64 del mundo.
La ganadora ha sido Florencia, con 4,71 puntos, seguida de Roma con 4,68 y Lima con 4,66. La primera ciudad española es Madrid en el puesto 30 y con una puntuación de 4,48.
TasteAtlas dedica también un reportaje a los platos malagueños más tradicionales, en donde nombra a algunos tan emblemáticos como los espetos de sardinas, el gazpachuelo, el ajoblanco, la ensaladilla rusa, la porra… aunque también hablaba del “arroz con pollo”, sin duda muy popular, aunque no sea un plato que la mayoría de los malagueños identifiquen con su gastronomía.
