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Barrio Pinto y La Burguesita premiados en l Campeonato de España de Bocatas

Dos restaurantes malagueños han resultado premiados en la primera edición del Campeonato de España de Bocatas que se ha celebrado en Asturias.

El restaurante Barrio Pinto de Churriana, especializado en hamburguesas y camperos, ha quedado en tercera posición de Andalucía, gracias a su “Malaguita Flow”, un bocadillo de inspiración muy malagueña que consiste en un brioche relleno buchones de rosada y langostinos al pil-pil, ensalda de col con tártara de hierbabuena y alioli de ajofrito con salsa SpicyX.

Mientras que en la categoría de “Mejores Bocatas Audacious”, la hamburguesería La Burguesita, situado en pleno centro de Málaga, ha sido reconocida como una de las mejores propuestas con su “pepito brioche” llamado “K-Trina”. Inspirado en la cocina tex mex, incluye dos tipos de carne, un pulled pork cocinado a baja temperatura con toques de bbq y chipotle, y unas porciones de pollo campero muy crujientes y muy jugosos. Además, queso Chedar, rúcula, salsa Kanalla, y un toque de lima para exprimir por encima.

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