La almendra volverá a ser la gran protagonista en Almogía con la celebración del XX Día de la Almendra, una cita que reunirá gastronomía, artesanía y tradiciones populares en torno a uno de los productos más representativos del municipio.
La jornada, que tendrá lugar el domingo 27 de septiembre, llenará las calles del pueblo con un mercado en el que participarán más de medio centenar de productores de la comarca. Los visitantes podrán encontrar almendras y elaboraciones derivadas, además de quesos, vinos, embutidos, panes y otros productos artesanos del entorno.
El programa también reservará un espacio para la cocina tradicional. Durante la mañana habrá degustaciones de almendra frita, vino dulce y ajoblanco, mientras que los establecimientos hosteleros del municipio ofrecerán platos en los que la almendra tendrá un papel protagonista.
Uno de los atractivos de esta vigésima edición será la recuperación de antiguos oficios ligados a este cultivo. Los asistentes podrán ver demostraciones del descapotado, el partido y el repelado de la almendra, además de exhibiciones de talabartería y espartería que recuerdan el trabajo artesanal vinculado históricamente al municipio.
La programación se completará con actuaciones de verdiales, música en directo y actividades infantiles, convirtiendo la celebración en una jornada pensada para todas las edades. El Día de la Almendra se ha consolidado como una de las citas más representativas del calendario de Almogía, poniendo en valor un cultivo que forma parte de la historia, el paisaje y la identidad gastronómica del municipio.
