El Balneario de los Baños del Carmen, mítico establecimiento costero de la capital malagueña, fue designado ayer 7 de julio como «Tapas Best Chiringuito 2025» por Tapas Magazine, en un evento celebrado en el propio restaurante y presentado por la periodista Celia Bermejo. Un reconocimiento que, según los organizadores, destaca la calidad gastronómica y de servicio de este restaurante al borde del mar, que hace que visitarlo sea toda una experiencia.
Fundado en 1918, el Balneario de los Baños del Carmen es conocido por su espectacular situación rodeado por el mar Mediterráneo, así como por su oferta culinaria, que incluye platos tradicionales malagueños, que no pueden faltar en ningún chiringuito como los espetos de sardinas o la fritura de pescado, además de propuestas más actuales.
Ignacio Quintana, CEO de Tapas, entregó el galardón, que fue recogido por Gerardo Lumbreras, consejero delegado de El Balneario y miembro de la junta de la Academia Gastronómica de Málaga, que se mostró orgulloso de formar parte del gran equipo que mantiene la esencia de un énclave centenario. El acto contó con el apoyo del Ayuntamiento de Málaga, Viña Pomal e Iryo.
Con este premio, Tapas Magazine y SpainMedia, que también edita la revista Forbes, reafirman su compromiso con la gastronomía española y los espacios que mejor representan la cultura del mar, la autenticidad y el disfrute alrededor de una buena mesa.
