El municipio malagueño de Colmenar celebra del 19 al 21 de abril de 2024 unas recomendables Jornadas dedicadas al Queso de Cabra y la Miel de Málaga, en donde colabora la Academia Gastronómica de Málaga, que incluyen una ruta gastronómica, con tapa y bebida a 2,5 euros, así como el Mercado de la Primavera, talleres, catas, concursos y actividades para niños.
El evento está organizado por la Asociación de Empresarios de Colmenar ASECOL, el Ayuntamiento de Colmenar, la Cooperativa AGAMMASUR y el Museo de la Miel de Colmenar; en colaboración con la Asociación Quesos de Málaga, el CEDER Axarquía, la Academia Gastronómica de Málaga, la Asociación Carta Malacitana y cuentan con el patrocinio de Diputación de Málaga y su marca promocional Sabor a Málaga.
Las tapas de la ruta gastronómica de los bares y restaurantes de Colmenar estarán elaboradas a base de queso de cabra artesano elaborado en la Cooperativa AGAMMASUR bajo las marcas Quesos Montes de Málaga y Quesos El Pinsapo complementadas con la deliciosa Miel de Málaga. Y habrá un premio otorgado por un jurado profesional de expertos gastronómicos, y un reconocimiento popular
Restaurantes participantes en la ruta gastronómica:
– Bar Cafetería Los Pepes. Tapa: “Jabalí al monte con queso y miel”.
Camino de Málaga nº2. Telf.: 722 59 12 23
– Hotel Restaurante Balcón de los Montes. Tapa: “Tosta mediterránea con queso y miel Montes de Málaga”.
Urbanización El Jaral s/n. Telf.: 952730530.
– Taberna de Flores. Tapa: “Saquito de queso y miel con almendras”.
Calle Iglesia nº11. Telf.: 665 29 56 96
– Venta La Colmena. Tapa: “Delicias de queso de la colmena”.
Ctra. de Granada s/n, bajo 1. Telf.: 951 83 41 08
– Bar Restaurante Cruz Latina. Tapa “Triángulo de hojaldre con queso y miel”
Calle Camino de Málaga nº103. Telf.: 663 87 94 34
– Restaurante Cafetería María. Tapa: “Aguacate con miel y queso de cabra”
Tajo del Dornillo nº 4. Telf.: 652 86 67 67
– Mesón El Pilar. Tapa: “Croqueta de queso y miel”
Carretera Riogordo nº11. Telf.: 623 50 37 76
– Bar Diego. Tapa: “Champiñones a mi manera con un toque de miel y queso”
Calle Iglesia nº 17. Telf.: 600 04 10 37
PROGRAMA
Las inscripciones a los talleres y catas se realizarán en el punto de información instalado en la Plaza de España.
Viernes 19 de abril 2024
Todo el día: Ruta Gastronómica del Queso y la miel de Colmenar en bares y restaurantes de la localidad
Sábado 20 y domingo 21
Todo el día: Ruta Gastronómica del Queso y la miel de Colmenar en bares y restaurantes de la localidad
11:00 h.-19:00 h.: Mercado de Primavera (productos locales y artesanía)
12:00 h.: Taller infantil de velas con cera de abejas
12:30 h.: Taller infantil de elaboración artesanal de quesos
12:45 h.: Cata de Miel de Málaga (Museo de la Miel)
13:15 h.: Cata de Quesos de Málaga (Museo de la Miel)
14:00 h.: Degustación de Quesos Montes de Málaga y El Pinsapo maridados con Miel de Málaga
16:00-19:00 h.: Colchonetas inflables para niñ@s
16:30 h.: Taller infantil de cerámica
17:00 h.: Taller para adultos de decoración de velas
Domingo 21
17:30 h.: Recuento de votos y sorteo
18:00 h.: Grupo de Maragatas Colmenar