Las cerezas es un cultivo relativamente reciente en la provincia de Málaga, ya que comenzaron las primeras plantaciones comenzaron alrededor de 1990 en Alfarnate, municipio de la Axarquía con una altitud de 900 metros y de clima suave que apostó por este sabroso fruto, y que ya es conocido como el “Jerte malagueño”.
La producción anual de cerezas ronda los 80.000 kilos de distintas variedades como la ‘quince’, la ‘celeste’, que es de gran tamaño y excelente sabor.
Las cerezas son ricas en hierro, calcio y la vitamina C y bioflavonas, y tienen propiedades desintoxicantes, diuréticas y antiinflamatorias y ayudan a eliminar el ácido úrico en sangre.
