El municipio de Rincón de la Victoria celebra, desde este martes 5 de septiembre al 10 de septiembre, la Fiesta del Boquerón Victoriano, declarada Fiesta de Singularidad Turística por la Diputación de Málaga y repletas de actividades como talleres, catas, showcookings, música y degustaciones gratis de boquerones en 66 restaurantes.
La Feria Sabor a Málaga también se suma a la fiesta y ofrecerá la venta de productos gastronómicos de la provincia. Además, con motivo del aniversario de la muerte de Picasso habrá una jornada el 6 de septiembre titulada “El Boquerón Picassiano”, en la que los cocineros reinterpretarán el arte del pintor malagueño en forma de plato, donde el boquerón será el ingrediente principal.
El presidente de la Diputación y alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado, con el concejal de Turismo de Rincón de la Victoria, Antonio José Martín, la concejala de Comercio, Lola Ramos, el presidente de la ACERV, José Antonio Villores, así como a una representación algunos cocineros, ha presentado las actividades en torno a esta fiesta donde la Feria de Sabor a Málaga, impulsada por la Diputación de Málaga, será uno de sus puntos fuertes.
Es una fiesta que, según ha declarado Francisco Salado, “tendrá como plato estrella a nuestro boquerón, junto con actividades como cocina en directo, degustaciones de boquerones en los restaurantes del municipio, una red de establecimientos de hostelería que promociona este producto tan malagueño y la Feria Sabor a Málaga que nos ofrecerá la venta de productos de la provincia, música en directo e incluso actividades para los más pequeños”.
