El Parque San Agustín de Coín volvió a convertirse en epicentro del verano gastronómico malagueño con la celebración del Concurso Cata Subasta del Tomate Huevo Toro 2025. En esta edición, la puja alcanzó una cifra histórica: 18.000 euros por la caja ganadora, triplicando el récord del año anterior. El lote, cultivado de manera ecológica por Daniel García Plaza en Alhaurín el Grande, fue elegido por un jurado experto como el mejor de la temporada y adjudicado finalmente a Francisco José Jiménez en una inolvidable subasta benéfica.
La jornada reunió a productores, autoridades y amantes de la gastronomía. El evento, que este año celebra su décimo tercera edición, contó el cantaor Kiki Morente, como padrino de excepción.
La cata para elegir al ganador fue dirigida por José Luis Muñoz, técnico del laboratorio de innovación enogastronómica de la Facultad de Turismo de la UMA. El jurado estuvo compuesto por reconocidos profesionales y expertos del mundo de la gastronomía, como nuestro presidente Manolo Tornay, el académico Álvaro Muñoz, Ignacio Carmona, Arantxa López, Samuel Perea, Nacho Sandoval o Lourdes Muñoz.
Los expertos evaluaron criterios estéticos, forma, color y tamaño, pero sobre todo las cualidades sensoriales que hacen del Tomate Huevo Toro un producto único: su sabor inconfundible, textura carnosa y aroma intenso.
Los premiados de la edición 2025
-
Primer premio: Daniel García Plaza (Alhaurín el Grande), cuyos tomates ecológicos conquistaron al jurado por su sabor, textura y aspecto impecable. El galardón fue entregado por el alcalde de Coín, Francisco Santos Cantos.
-
Segundo premio: Antonio Gámez García (Cártama), también con producción ecológica, recibió el reconocimiento de manos de Cristóbal Ortega Urbano, vicepresidente primero de la Diputación de Málaga, y María Francisca Caracuel García, vicepresidenta cuarta.
-
Tercer premio: Isabel Cortés Rueda (Alhaurín el Grande), distinguida por la calidad de sus tomates, recogió el premio de Fernando Fernández Tapia-Ruano, delegado territorial de Agricultura en Málaga.
Además de la subasta, la jornada incluyó el Concurso Hortofrutícola de Coín, donde se premiaron las mejores frutas y hortalizas locales, y la entrega de premios del certamen fotográfico de la Real Feria de Ganado de Coín.
Entre las autoridades presentes destacaron Cristóbal Ortega Urbano, María Francisca Caracuel García, Leonor García Agua (directora de Sabor a Málaga), Fernando Fernández Tapia-Ruano y el propio alcalde de Coín.
Consolidado como el auténtico “rey de la huerta” malagueña, el Tomate Huevo Toro sigue posicionándose como referente de la agricultura del Valle del Guadalhorce. El certamen está organizado por la Asociación Tomate Huevo de Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce y el Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce, con la colaboración de la Diputación de Málaga (Sabor a Málaga) y la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural (Gusto del Sur).
