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Muchos dulces están relacionados con determinadas fechas, como los turrones, las torrijas, roscones de Reyes o los buñuelos de viento y huesos de santo, que
Diego René, chef alicantino afincado en Málaga e inmerso en diferentes proyectos como Kraken, Cambara, Pez Wanda o La Tasquita de En Medio, vuelve con
La Térmica acoge desde hoy viernes 27 de octubre, hasta el domingo, tres jornadas con el vino de Málaga como protagonista…
Perea, autor, junto Manuel Marmolejo, vicepresidente de Gestión Económica y Administrativa de la Diputación de Málaga, así como numerosas personalidades del mundo de la gastronomía
Con las primeras lluvias de otoño, los aficionados a las setas, cesta de mimbre en mano, ya empiezan a planificar excursiones para recolectar esta joya
El otoño es una época perfecta para el consumo de la calabaza, una saludable verdura, de origen americano, que se cultiva y recolecta en estas
La Guía Repsol ha hecho público el listado de locales calificados como “Solete”, que se refiere, según comentan desde la propia guía, a “chiringuitos y
Se trata de una iniciativa cuyo objetivo es reconocer la mejor receta de uno de los platos más inconfundibles de los Montes de Málaga.
El Restaurante Hotel La Garganta, en El Chorro, Álora, ha sido galardonado en la XVII edición de los Premios Nacionales de Hostelería,que otorga Hostelería de
Antonio Martín Ahumada, de la pastelería Daza, de Málaga, ha ganado el III Campeonato de Tarta de Manzana que ha tenido lugar dentro del prestigioso
Mañana 10 de octubre, y dentro del prestigioso congreso San Sebastián Gastronomika, conoceremos quien elabora la mejor ensaladilla rusa de España
Mañana 7 de octubre, como primer sábado de este mes, y a partir de las 12:00 horas, tendrá lugar un recomendable evento que organiza el
La ciudad de Málaga se ha situado en un magnífico quinto puesto como “mejor destino gastronómico del mundo”, según los premios “Readers’ Choice Awards” que
Frutas y Verduras Eladio acaba de lanzar la iniciativa «Otoño Verde» para concienciar sobre la importancia de la temporalidad de las frutas y verduras.
El almuerzo mensual de los académicos ha sido este mes de septiembre en el restaurante Patanegra57 de Nerja, en donde disfrutamos de una magnífica comida
El municipio de Teba celebra este fin de semana, 30 de septiembre y 1 de octubre, la XXI edición de la Feria del Queso Artesano,
Uno de los restaurantes más populares de Málaga, sobre todo por su arroz caldoso con pollo de corral, pero también por otros platos repletos de
Los próximos días 2 y 3 de octubre tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Torremolinos “SUR Wines Gourmet, el salón de grandes vinos
Tras la celebración de “Una de Bravas” el campeonato internacional de patatas bravas celebrado en Palencia
El XIII Simposio Internacional de Mango, que tendrá lugar en Málaga, Hotel NH, entre el 29 de septiembre y el 3 de octubre de 2023
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Academia Gastronómica de Málaga
Si crees que tu fritura tiene ese punto justo de sabor, textura y tradición que la hace inolvidable… este concurso es para ti.
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