Alhaurín de la Torre celebra desde hoy, miércoles 11 de noviembre, una nueva edición de su Ruta de la Tapa. Hasta el próximo domingo día 15, quince bares y restaurantes del municipio ofrecerán elaboraciones en las que el pan es el ingrediente protagonista, bajo el lema «Más buena que el pan».
La iniciativa, organizada por el Área de Comercio del Ayuntamiento, propone recorrer distintos establecimientos y probar sus tapas por un precio de cuatro euros, bebida incluida. Algunas consumiciones pueden tener un suplemento, según las condiciones de cada local.
La ruta reúne propuestas muy diferentes. Entre ellas se encuentran las migas del pastor de Taberna Sergio Megías, la croqueta de gamba al pil-pil de Soho Restaurant, la bruschetta d’autore de Rialto Italiano o el pan bao de panceta lacada y mayonesa de miso blanco de Kazumi Sushi Bar. También participan La Botica, Er Pichi de Cai, Tapería La Torre, Vorari Cheesecake & Burger, La Salina, Infinity Hindú, La Tablería, Taberna Cofrade Capirote, Taberna La Yaya, El Rincón de la Yoli y Quest Cervecería.
Además de probar las distintas elaboraciones, los participantes podrán votar sus favoritas a través de un código QR incluido en el tapaporte. Las tapas se valorarán por su sabor y presentación, con puntuaciones de uno a cuatro, aunque el sabor tendrá el doble de peso en el resultado final.
El tapaporte se puede recoger gratuitamente en la Oficina Municipal de Turismo, situada en la plaza de San Sebastián, o en la recepción del Ayuntamiento, hasta agotar existencias. Cada tapa consumida en los establecimientos participantes dará derecho a un sello. Con cuatro se obtiene un mini kit de costura de viaje; con seis, un tapón compresor para botellas de vino, y con ocho, un set de cocina. Los regalos son acumulativos y podrán recogerse del 16 al 20 de noviembre en el Ayuntamiento, presentando la cartilla sellada.
La programación incluye también una cita musical. El grupo Malakatre ofrecerá un concierto gratuito el sábado 14 de noviembre, a las 20:30 horas, en la avenida Isaac Peral, junto a Quest Cervecería.
La Ruta de la Tapa busca dar visibilidad a la oferta hostelera de Alhaurín de la Torre y animar la actividad de los establecimientos locales durante el mes de noviembre. Durante estos cinco días, vecinos y visitantes tienen la oportunidad de conocer diferentes propuestas gastronómicas del municipio.
La organización recuerda que, aunque el pan es el ingrediente común de las tapas, no todas son necesariamente aptas para personas celíacas o con intolerancia al gluten. Por ello, recomienda consultar en cada establecimiento los ingredientes y posibles alérgenos.
