La Diputación de Málaga, a través de la Delegación de Igualdad, Servicios Sociales y Familias, ha impulsado la publicación del recetario ‘Tapas con nombre de Mujer‘, una iniciativa incluida en el proyecto ‘Casabermeja, con nombre de mujer‘, promovido por la Asociación Grupo de Mujeres La Torre.
El libro reúne recetas tradicionales y recuerdos de las mujeres de Casabermeja con el objetivo de conservar el patrimonio gastronómico del municipio y reconocer el papel que han desempeñado durante generaciones en la transmisión de la cocina y las tradiciones locales.
La diputada de Igualdad, Servicios Sociales y Familias, María Dolores Vergara, presentó la publicación junto a la presidenta de la Asociación Grupo de Mujeres La Torre, M.ª del Carmen Muñoz. Durante el acto, Vergara destacó el compromiso de la Diputación con los proyectos que ayudan a dar visibilidad a las mujeres de la provincia y a reconocer su aportación a la sociedad.
Por su parte, la asociación explicó que el recetario recoge recetas e historias de vida transmitidas de generación en generación. La publicación también quiere rendir homenaje al trabajo de madres, abuelas, cocineras y empresarias que han mantenido viva la cocina tradicional de Casabermeja.
El proyecto ‘Casabermeja, con nombre de mujer’, financiado por la Diputación, se desarrollará durante doce meses e incluye distintas actividades relacionadas con la igualdad. Entre ellas figuran jornadas por el Día Internacional de las Mujeres Rurales, acciones con motivo del Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres, una representación teatral por el Día Internacional de la Mujer y actividades con motivo del Día Internacional de la Mujer Emprendedora.
Con esta iniciativa, la Diputación de Málaga busca fomentar la igualdad de oportunidades, apoyar la participación de las mujeres rurales y contribuir a la conservación del patrimonio cultural de la provincia, utilizando la gastronomía como una forma de preservar la memoria y las tradiciones de los municipios.
