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2024
Premio Conde Rudi a la Mejor Sala

Ángel González

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Nacido en Asturias, aunque residente en Marbella desde hace varias décadas, se formó en Escuela de Hostelería de Asturias y trabajó en el Real Club Astur de Regatas de Gijón, donde pasó casi diez temporadas; y en Ossiano, situado en Dubai y uno de los restaurantes más lujosos del mundo, cuya cocina estaba dirigida por el mítico chef Santi Santamaria. También pasó por el restaurante del Hotel Badrutt’s Palace de Saint Moritz en Suiza, donde tuvo acceso a una de las mejores bodegas del mundo.

Todo este bagaje, así como su amplio conocimiento en el mundo del vino y de la sala, le ha llevado a ser responsable global de sumillería del grupo Marbella Club, con restaurantes como El Lodge y Maribel en Sierra Nevada, o Teranka en Formentera, además de ser sumiller en el restaurante The Grill, que también pertenece al hotel marbellí.

Recientemente ha sido considerado, según la lista Top 100 Sommeliers, como el quinto mejor sumiller de España.

Más premiados

Excelente restaurante japonés situado en Marbella e inaugurado en el año 2011 que se ha convertido, por su calidad, en uno de los locales de referencia en toda España en cuanto a gastronomía nipona.

Chefs y propietarios del restaurante Palodú, que recientemente se ha trasladado al centro de Málaga, muy cerca del Mercado de Atarazanas.

Asador El Puerto es un restaurante familiar situado en Caleta de Vélez, dirigido por Antonio Jiménez, que comenzó su carrera en hostelería trabajando en Suiza, junto a su esposa, Mari Carmen, y su hijo, Antonio.

Pedro Luis Gómez Carmona, nacido en Málaga en 1956, es un destacado periodista, director de publicaciones del Diario Sur y toda una referencia en el periodismo malagueño y nacional.