El queso antequerano ‘El pastor de El Torcal’ ganador de una medalla de oro en el Concurso Internacional de Lyon
Un prestigioso torneo en el que se propone cerca de 300 categorías de quesos y productos lácteos.
Las alcachofas malagueñas más de moda que nunca
Es justo en estas fechas cuando están en plena temporada y ofrecen su máxima calidad, por lo que es más interesante consumirlas. Además, en Málaga se cultiva fundamentalmente la variedad Tudela, que son muy tiernas y sin vilanos, o esa pelusa interior que tienen otras variedades.
