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Tertulia gastronómica sobre el Tomate Huevo de Toro

La Asociación de Productores Tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce, situada en Pizarra, organiza una interesante Tertulia Gastronómica bajo el sabroso título de “Tomate Huevo Toro Guadalhorce"...

La Asociación de Productores Tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce, situada en Pizarra, organiza una interesante Tertulia Gastronómica bajo el sabroso título de “Tomate Huevo Toro Guadalhorce, un tomate 5 estrellas», y que tendrá lugar en el Centre Pompidou Málaga, situado en el Muelle Uno, Pasaje del Dr. Carrillo Casaux s/n (Málaga).

La tertulia estará moderada por Manolo Tornay, presidente de la Academia Gastronómica de Málaga que estará acompañado por Iñaki Echeveste, vicepresidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, Belén Abad, jefa de cocina del Restaurante Chinchin Puerto y Rafael Fernández, investigador responsable del banco de germoplasma de tomate del IHSM UMA-CSIC. Y «en ella se abordará, desde distintas perspectivas, el potencial de las producciones y variedades locales como elemento de creación de sinergias y estrategias de trabajo entre sector agroalimentario y el sector turístico».

Programa:

  • 17:30 h Recepción
  • 18:00 h Bienvenida de las autoridades.
  • 18:20 h Tertulia Gastronómica: “Tomate Huevo Toro Guadalhorce, un tomate 5 estrellas»
  • 19:45 h Degustación tomate Huevo Toro acompañado de aceitunas Aloreña de Málaga, quesos y vinos de Málaga

Asociación Tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce
C/ Caña s/n, 29569 Cerralba, Pizarra (Málaga)
Telf.: 952483868

 

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