La Opinión de Málaga y Prensa Ibérica celebraron este año la octava edición de los Premios El Delantal, una cita que volvió a reunir en la Fábrica de Cervezas Victoria a representantes del sector hostelero, productores, empresarios, instituciones y profesionales vinculados a la gastronomía malagueña. Más de 150 invitados asistieron a una gala en la que se reconoció el trabajo de restaurantes, obradores, proyectos emergentes y empresas relacionadas con la hostelería y la alimentación de la provincia.
En esta edición, los galardones recayeron en Restaurante René, premio Excelencia; Asador Ovidio, mejor Asador; Coca-Cola, premio Sostenibilidad; Las Delicias de mi Noe, mejor Obrador; Clómada, premio Nuevos Proyectos; Nonna Helado Artesanal, reconocimiento Sabor a Málaga; Doña Francisquita, premio Honorífico; Alita, Nuevos Talentos; El Cateto, mejor Marisquería; El Parador Playa, mejor Chiringuito; Caserío San Benito, restaurante Tradicional; y Mía’s Pizzorante, mejor restaurante Italiano.
Durante la apertura del acto, el gerente de La Opinión de Málaga, Raúl Rico, destacó que estos premios “son una forma de entender la vida, de compartir e innovar sin perder las raíces”, además de poner en valor el trabajo de quienes convierten la gastronomía en “identidad, memoria y futuro”.
Por su parte, el presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, subrayó el papel de los premiados dentro de la “Marca Málaga” y defendió la importancia de seguir impulsando la colaboración entre el sector primario y la restauración a través de iniciativas como Sabor a Málaga.
La gala estuvo presentada por la periodista Arancha Tejero y contó con el patrocinio de Diputación de Málaga-Sabor a Málaga, Cervezas Victoria, Royal Bliss, La Contadina y la Agrupación de Interés Económico Playas de La Costa del Sol, además de la colaboración de Bunzl.
Entrega de premios
Los galardones fueron entregados por representantes institucionales y profesionales del sector gastronómico y hostelero. Entre ellos participaron el alcalde de Vélez-Málaga, Jesús Lupiáñez; el presidente de la Academia Gastronómica de Málaga, Manuel Tornay; o el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Málaga, Jacobo Florido.
Uno de los momentos destacados de la noche fue el showcooking ofrecido por el chef Diego René, premiado en la categoría Excelencia. El cocinero elaboró en directo un plato denominado “matrimonio malagueño”, inspirado en productos tradicionales del mar y basado en el boquerón y el espeto.
Durante su intervención explicó algunos detalles de la elaboración, en la que utilizó técnicas vinculadas a la cocina marinera y productos muy ligados a la tradición gastronómica de Málaga.
Reconocimiento al sector gastronómico
La clausura corrió a cargo del delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Málaga, Fernando Fernández Tapia-Ruano, quien destacó la importancia del sector agroalimentario y hostelero en la economía provincial.
Además, puso en valor el trabajo realizado por productores y restauradores malagueños, así como el crecimiento de las exportaciones agroalimentarias andaluzas y la relevancia de figuras de calidad reconocidas en la provincia, entre ellas las pasas de Málaga, las aceitunas aloreñas y la miel de Málaga.
Ganadores de los VIII Premios El Delantal 2026
- Premio Excelencia: Restaurante René
- Mejor Asador: Asador Ovidio
- Premio Sostenibilidad: Coca-Cola
- Mejor Obrador: Las Delicias de mi Noe
- Premio Nuevos Proyectos: Clómada
- Premio Sabor a Málaga: Nonna Helado Artesanal
- Premio Honorífico: Doña Francisquita
- Premio Nuevos Talentos: Alita
- Mejor Marisquería: El Cateto
- Mejor Chiringuito: El Parador Playa
- Premio Restaurante Tradicional: Caserío San Benito
- Mejor Restaurante Italiano: Mía’s Pizzorante
