El municipio de Villanueva de la Concepción acoge este domingo 26 de abril una nueva edición del Día de la Haba, una cita gastronómica que alcanza ya su decimonovena convocatoria y que combina tradición culinaria, mercado y actividades culturales.
La jornada, también conocida como Fiesta del Verdeo y declarada de Singularidad Turística provincial, rinde homenaje a uno de los productos más representativos de la cocina local. Durante el día se podrán degustar distintas elaboraciones a base de habas, como habas aliñadas, guisos y tortillas típicas.
El programa comenzará a las 10:30 horas con la apertura de un mercado artesanal que reunirá a una treintena de puestos con productos de la zona, entre ellos chacinas, dulces, piezas de esparto, cerámica o antigüedades. A lo largo de la mañana se sucederán distintas actividades. A las 12:00 actuará la panda de verdiales “Los Moras”, y media hora después se ofrecerá una visita guiada por algunos de los enclaves más representativos del municipio. A las 13:00 abrirá una ludoteca para el público infantil.
Uno de los momentos centrales llegará a las 14:00 horas, con la degustación gratuita del plato tradicional elaborado con habas. Ya por la tarde, la programación continuará con la actuación de la Escuela Municipal de Toque y Baile de Verdiales, seguida de un concierto del grupo Electroduendes a las 17:00 horas. La jornada concluirá con la sesión del DJ Alex Barroso a partir de las 18:30.
La celebración tiene también un componente ligado al calendario festivo, ya que en la víspera, coincidiendo con la festividad de San Marcos, es tradición elaborar hornazos de pan y huevo, decorados con la característica figura de una serpiente intentando alcanzar un nido.
Con esta programación, Villanueva de la Concepción vuelve a poner en valor su gastronomía y sus tradiciones en una jornada abierta a vecinos y visitantes.
