La tortilla de patata en Málaga, ¿con o sin cebolla?

Con motivo del 9 de marzo, Día Mundial de la Tortilla de Patata, hemos decidido preguntar a las fuerzas vivas de la gastronomía de Málaga sobre temas tan polémicos como si debe incluir cebolla, como elaborar la patata, su nivel de jugosidad, y en que locales podemos disfrutarla. Un adelanto: la cebolla gana por goleada.

Vinos para regalar en San Valentín… y otras fiestas

Os presentamos una selección de vinos especiales para estas fechas, que son perfectos para todos aquellos que quieran celebrar San Valentín, pero también perfectos para disfrutar cualquier otro día que queramos convertirlo en especial.

La AGM se vuelca un año más con el Salón H&T

Hostelería, gastronomía, innovación y turismo se han dado cita en un encuentro en el que han participado más de 380 empresas del sector y en el que hemos podido disfrutar de gran variedad de productos de todos los rincones de Málaga.