5 productos de primavera de la huerta malagueña
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Llega la primavera a nuestra provincia, y con ella son muchos los productos de temporada que alcanzan su punto óptimo de consumo…
Las alcachofas malagueñas más de moda que nunca
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Es justo en estas fechas cuando están en plena temporada y ofrecen su máxima calidad, por lo que es más interesante consumirlas. Además, en Málaga se cultiva fundamentalmente la variedad Tudela, que son muy tiernas y sin vilanos, o esa pelusa interior que tienen otras variedades.