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Actualidad

Málaga, territorio de setas

Con las primeras lluvias de otoño, los aficionados a las setas, cesta de mimbre en mano, ya empiezan a planificar excursiones para recolectar esta joya de la naturaleza, que normalmente con un sencillo paso por los fogones, como puede ser un sencillo salteado con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil, acompañado de un

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Es tiempo de calabaza

El otoño es una época perfecta para el consumo de la calabaza, una saludable verdura, de origen americano, que se cultiva y recolecta en estas fechas en numerosos huertos de Málaga, fundamentalmente en la Axarquía y comarca de Antequera. Su nombre científico es “cucurbita gigas”, aunque hay muchísimas variedades como la “cucurbita moschata”, también conocida

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Cinco Soletes de la Guía Repsol en Málaga

La Guía Repsol ha hecho público el listado de locales calificados como “Solete”, que se refiere, según comentan desde la propia guía, a “chiringuitos y terrazas; cafeterías, heladerías y pastelerías; bares, tascas y barras; vinotecas, bodegas y sidrerías; hamburgueserías, bocaterías o pizzerías ‘good’; restaurantes de carta informal y menú del día en que se come

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La Venta El Túnel cumple 70 años

Uno de los restaurantes más populares de Málaga, sobre todo por su arroz caldoso con pollo de corral, pero también por otros platos repletos de tradición malagueña, como el lomo en manteca, las migas o los callos, celebra su 70 aniversario.

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