El Higuerón
Con más de 30 años de historia, este restaurante, situado en el término municipal de Fuengirola, es ya todo un clásico de la Costa del Sol gracias a su cocina, con cierta tradición asturiana, que presta especial atención a la calidad de sus productos y elaboraciones, pero también por sus magníficas vistas.
Javier Hernández
Javier Hernández es uno de los cocineros más interesantes y solventes del panorama gastronómico malagueño y un auténtico experto en arroces.
Queso de Cabra
El queso de Málaga está dentro de las 5 variedades de queso de cabra reconocidas en Andalucía. Este producto se elabora con leche de cabra Malagueña, raza autóctona de la zona
Aguacate
El aguacate es el fruto subtropical más popular en la zona de la Axarquía malagueña. Repleto de antioxidantes y grasas saludables, su consumo se ha incrementado notablemente en los últimos años incrementando la demanda, producción y exportación desde cultivos malagueños a toda Europa.
Juan José Carmona
Juan José Carmona es uno los jóvenes chefs más sobresalientes de la alta gastronomía andaluza. Natural de Fuengirola, defiende los productos locales, pretende recuperar la autenticidad de los platos gastronómicas de la tierra de Andalucía.