La sardina… ¿mejor en los meses sin erre?
La máxima popular que afirma que las sardinas deben ser consumidas en los meses sin erre, es decir, mayo, junio, julio y agosto, tiene una base científica y, aunque pueden consumirse durante todo el año, en verano están en plenitud, justo cuando se convierte en la estrella de los chiringuitos malagueños.
El Níspero, en plena temporada, celebra su día en Sayalonga
Una fruta muy malagueña, que actualmente está en el momento óptimo de consumo, y se cultiva fundamentalmente en la zona de Sayalonga, en donde el próximo 7 de mayo se celebra el Día del Níspero, una fiesta que se celebra desde el año 1984 y es de Interés Turístico Nacional de Andalucía.
Fiesta de la Naranja de Coín
La Fiesta de la Naranja de Coín, declarada de Interés Turístico, se celebra el 21 de mayo en este pueblo del Valle del Guadalhorce, también conocido como Valle del Azahar, por la gran cantidad de cultivos de cítricos, fundamentalmente naranjos y limoneros.
Se presenta en Málaga el libro «El Conde Rudi, un hombre afortunado»
El próximo lunes 17 de abril a las 18:30 horas tendrá lugar, en el «Museum Jorge Rando» de Málaga, la presentación del libro «El Conde Rudi, un hombre afortunado».
Encuentro gastronómico de la Academia en La Huerta, Casabermeja
En esta ocasión la Academia ha viajado a Casabermeja, a La Huerta, un restaurante de cocina tradicional puesta al día de manera sutil, pero lleno de autenticidad, con Pepi Flores en los fogones y su hermano Jose dirigiendo la sala.
