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Un total de 14 restaurantes participan en esta iniciativa que busca premiar la mejor receta de este tradicional plato. El certamen se desarrollará entre el
Manuel Ramos, propietario del restaurante El Balcón de los Montes, en Colmenar, nos cuenta su experiencia tras ganar la primera edición del Concurso de Lomo
El restaurante dual Palodú, dirigido por los chefs Cristina Cánovas y Diego Aguilar, reinaugurado hace unos meses en el centro de Málaga, ha sido reconocido
Los restaurantes malagueños Mesón Ibérico, Diamante, El Refugio, Posada del Bandolero, Toral y la Venta El Cordobés han sido reconocidos con un “Solete” de la
Un día como hoy, pero del año 2010, y gracias a la iniciativa de países como España, Italia o Grecia, la Unesco declaró la Dieta
La periodista y miembro de la Academia Gastronómica de Málaga Esperanza Peláez se ha incorporado al equipo de Vocento Gastronomía como responsable de la edición
La provincia de Málaga es un auténtico paraíso micológico, especialmente en otoño, cuando las condiciones de temperatura y humedad son ideales…
El restaurante regentado por Juan Gómez y Flores Postigo, situado en el valle del Guadalhorce, entre Pizarra y Álora, y uno de los referentes de
El mítico café y pastelería del centro de Málaga, con una envidiable ubicación en calle Marqués de Larios 7, cierra sus puertas para centrarse en
Magnífica jornada gastronómica la que hemos vivido en el restaurante La Antxoeta, situado en el Soho de la ciudad de Málaga y regentado por el
A partir de mañana, 25 de octubre, la Plaza Virgen de la Peña de Mijas acogerá este popular festival dedicado al queso y al vino
José Carlos García presenta el libro “Raíces andaluzas” donde nos descubre 62 recetas comentadas por el autor, a través de 256 páginas. El chef malagueño
AGAMMASUR, cooperativa malagueña ganadera dedicada al cuidado y crianza de la cabra, así como a la producción de quesos, ha recibido el sello Q-ODS que
Impulsadas por Sabor a Málaga y la Carta Malacitana, estas jornadas, que comenzarán el 24 de octubre hasta el 28 de noviembre, recorrerán siete escuelas
La conocida Guía Repsol, que otorga sus “Soles” a los restaurantes más destacados, así como los “Soletes” a locales más informales, ha elaborado una lista
SUR Wines & Gourmet tendrá lugar el próximo 21 de octubre en el Hotel NH de la ciudad de Málaga. Se trata, según afirman sus
La tercera edición del programa “Genius”, que organiza la Fundación El Pimpi para apoyar las mejores iniciativas gastronómicas, llevadas a cabo por productores y artesanos
Con la llegada del otoño, las plantaciones de limones, naranjas y mandarinas de Málaga, que principalmente se concentran en el valle del Guadalhorce, comienzan a
Teba, todo un referente en cuanto al mundo del queso artesano, reúne este fin de semana, del 5 y 6 de octubre, a unas 50
Magnífica jornada vivida por la Academia Gastronómica de Málaga en Aviva, restaurante que dirige el chef Juanjo Carmona y que está situado en los Altos
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Si crees que tu fritura tiene ese punto justo de sabor, textura y tradición que la hace inolvidable… este concurso es para ti.
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