En colaboración con :
Patrocina :
La Universidad de Granada organiza esta interesante mesa redonda dentro del Curso de Alta Gastronomía y reconocimiento gastronómico del Máster Interuniversitario UGR-UCO de Avances en
El restaurante malagueño Los Patios de Beatas, que es la sede oficial de la Academia Gastronómica de Málaga, ha acogido su asamblea anual, en donde
Las tortillas de bacalao son un plato tradicional malagueño, típico de Semana Santa, elaborado a base de bacalao, harina, huevo, ajo, pimentón y perejil, y
Situado en el paseo marítimo de Fuengirola, Los Marinos José, se transforma en su reciente reinauguración pero sigue siendo uno de los “templos del producto”
Llega la primavera a nuestra provincia, y con ella son muchos los productos de temporada que alcanzan su punto óptimo de consumo…
La marca Chocolates Maychoco, fundada en 2019 por Mayte Sánchez, en Benajarafe, ha vuelto a ser premiada en la edición Italy/Mediterranean de los prestigiosos Chocolate
Alimentaria 2024, que se celebra en Barcelona y abre hoy, lunes 18 de marzo, sus puertas hasta el 21 de marzo, es una de las
El pasado miércoles 13, la terraza del restaurante “La Pérgola del Mediterráneo” acogió el XXVIII Encuentro Gastronómico de Gastroarte en una gala en la que
El malagueño Miguel Ángel Villanueva ha sido elegido como Mejor Sumiller de Andalucía. Así lo ha decidido el jurado profesional en una nueva edición del Concurso
Hoy, 14 de marzo, comienza está popular Ruta de la Tapa, con 17 bares y restaurantes de Campanilla, que organiza la Asociación de Comerciantes FEDELHORCE
La gastronomía malagueña sigue de enhorabuena y en la gala que se ha celebrado hoy, en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de
En esta duodécima edición de la Ruta de la Tapa de Torre del Mar, que acaba el 17 de marzo, participan 24 restaurantes que ofrecen
La Academia Gastronómica de Málaga ha visitado en esta ocasión un restaurante, Mesón Sabor Andaluz, situado en Alcalá del Valle, en la provincia de Cadiz,
El cocinero de origen jienense, pero marbellí de adopción, ha fallecido a los 77 años víctima de un cáncer, y nos deja una trayectoria de
Lucía García Sánchez, de la Escuela de hostelería de Benahavís de Málaga, tras clasificarse en una primera fase junto a otros 49 estudiantes de cocina,
La Junta de Andalucía ha dado a conocer a los galardonados con la Bandera de Andalucía en 2024, y en la categoría de “Economía y
Óscar El Ouaari del restaurante La Casamata, situado en la calle Alcalde Ronquillo en el malagueño barrio de Miraflores de los Ángeles, representará a nuestra
Santiago Domínguez, fundamental empresario de la hostelería en Marbella, que dirigió durante décadas, desde 1965, el restaurante que lleva su nombre, vuelve este miércoles 14
Maravillosa y emotiva jornada gracias a uno de los mejores menús degustación que se pueden disfrutar actualmente en Málaga, y que ha sido creado por
Ayer se presentó en el Hotel NH la Guía Macarfi de los mejores restaurantes de Málaga, que con Valencia ha empezado a formar parte de
Colabora :
Academia Gastronómica de Málaga
Si crees que tu fritura tiene ese punto justo de sabor, textura y tradición que la hace inolvidable… este concurso es para ti.
Completa el siguiente formulario y entra en la selección de participantes del II Concurso de Fritura Malagueña.
¡La Costa del Sol está lista para probar tu receta!
