El restaurante M de Mariano, Mejor Gazpachuelo de España en Salón Gourmets
El Campeonato de “Gazpachuelos by Sabor a Málaga”, celebrado en el Salón Gourmets de Madrid, en una jornada llena de talento, tradición y sabor local, según afirman desde la organización, en la que Mariano Rodríguez Sánchez, chef del restaurante M de Mariano de Málaga, se ha alzado con el primer premio, dotado con 2.000 euros, […]
La Calma Playa gana la IV Ruta de la Cuchara de Rincón de la Victoria
El restaurante La Calma Playa se ha alzado con el primer premio, dotado con 1.000 euros, gracias a sus “fideos a parte con pescado de cercanía«. El jurado ha destacado su sabor y la buena presentación del plato, además del excelente trato que ofrece el restaurante durante el servicio de la tapa. Liceo playa […]
Concurso de Gazpachuelos en el Salón Gourmets de Madrid 2025
El próximo martes 8 de abril, el escenario Plató Gourmets del pabellón 7 acogerá el “Campeonato de Gazpachuelos Gourmet by Sabor a Málaga” en el que 6 concursantes, 4 de Málaga, uno de Madrid y otro de Castellón, presentarán sus recetas y competirán por elaborar el mejor de España. Los concursantes, según comenta la organización, […]
Presentación del libro Queso de Cabra de Málaga
La Diputación de Málaga, a través de su marca promocional Sabor a Málaga, ha presentado hoy, 2 de abril de 2025, «Queso de Cabra de Málaga», una obra que recorre la esencia, el proceso y el valor gastronómico de este producto emblemático. El libro, escrito por Samuel Perea e ilustrado por Lourdes Molina, pone en […]
Balausta comienza sus Jornadas Gastronómicas de la Huerta
El restaurante Balausta, situado en el Palacio Solecio de Málaga, y que dirige el chef Sergio Solano, comienza sus jornadas gastronómicas más «verdes» hoy, 2 de abril, que durarán hasta el 3 de junio. Todas estas semanas los productos de la huerta malagueña y andaluza serán los protagonistas en este magnífico restaurante que está en […]
Ganadores de los Premios Gurmé Málaga 2025
La séptima edición de los Premios Gurmé Málaga, el suplemento gastronómico del diario ABC, ha dado a conocer a los ganadores de este año, que destacan lo mejor de la hostelería malagueña en los siguientes campos: Guardianes del Recetario Malagueño: Bar Nerva (Málaga). Situado en la zona de La Victoria, y reconocido por la […]
Tres quesos de Málaga compiten por ser el mejor de España
“GourmetQuesos”, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2025, certamen que organiza el Salón Gourmet, ya tiene cinco finalistas en cada una de sus 20 categorías, tras evaluar casi 900 muestras por parte de un jurado formado por 60 expertos, que tras catarlos han valorado aspectos como la corteza, el color, la textura, el olor, […]
Dónde probar las mejores torrijas en Málaga
Las torrijas son un dulce típico de Semana Santa en muchas partes de España y, por supuesto, también de Málaga, donde tienen su toque especial de vino dulce…
Riogordo celebra su IX Ruta Gastronómica
El municipio malagueño de Riogordo ultima los detalles para acoger una nueva edición de su esperada Ruta Gastronómica que este fin de semana, 29 y 30 de marzo de 2025, celebrará su IX edición. Este evento, que se ha consolidado como una cita imprescindible para los aficionados a la buena cocina, que promete deleitar a […]
XI Jornadas de Cocina Popular Malagueña de Primavera en Casabermeja
Este fin de semana 29 y 30 de marzo se celebra en el municipio de Casabermeja la undécima edición de sus Jornadas de Cocina Popular Malagueña, un evento, impulsado por el Ayuntamiento, que pretende destacar la gastronomía tradicional, la cultura local y el atractivo del municipio como destino turístico del interior. La comida es el […]
