Encuentro gastronómico de la Academia en el Bar Zurich de El Palo
El popular Bar Zurich, con cerca de 30 años de historia en El Palo, cuenta desde hace poco con un nuevo comedor que acogió cómodamente a los académicos que acudieron a su encuentro gastronómico mensual.
La Academia celebra el talento del sector en su tradicional cóctel tras los H&T Awards 2026
La Academia Gastronómica de Málaga ha organizado un año más el cóctel posterior a la entrega de los H&T Awards 2026, celebrados en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, como broche final a una de las citas más relevantes para el sector hostelero y gastronómico de nuestra provincia
Cervezas Victoria presenta la segunda edición de “Dúo de Diez”, con chefs de Málaga
Cervezas Victoria lanza una nueva edición de ‘Dúo de Diez’, el ciclo de experiencias cerveceras que vuelve a reunir en su fábrica a chefs destacados de la provincia de Málaga para explorar el diálogo entre cocina y cerveza.
Abierta la inscripción para el Campeonato de Gazpachuelos Gourmet by Sabor a Málaga
El Salón Gourmets de Madrid, que celebrara este año su edición número 39, ha convocado junto con Sabor a Málaga, el 2º Campeonato de Gazpachuelos Gourmet by Sabor a Málaga…
Dani Carnero, nuevo chef asesor del restaurante Balausta
Dani Carnero, chef malagueño con estrella Michelin, se ha puesto al frente, como chef asesor, de la cocina del restaurante Balausta, situado en el Palacio Solecio, en pleno centro histórico de Málaga…
La escuela de hostelería La Fábrica recibe el distintivo Sabor a Málaga
La Escuela Superior de Hostelería La Fábrica de Antequera ha recibido el distintivo Sabor a Málaga, un reconocimiento otorgado por la Diputación de Málaga a proyectos vinculados al uso y la promoción de productos agroalimentarios de nuestra provincia.
La Academia celebra su tradicional Gala Anual y reconoce a los mejores restaurantes y profesionales de la provincia en su Entrega de Premios 2025
El Gran Hotel Miramar acogió anoche la tradicional Gala Anual de la Academia Gastronómica de Málaga donde se reconoció a los mejores restaurantes y profesionales de toda la provincia en su Entrega de Premios 2025.
Las Ferias Sabor a Málaga generan ventas de 2,5 millones
Las ferias de productos gastronómicos organizadas por Sabor a Málaga a lo largo de este año han generado unas ventas de 2,5 millones de euros para cerca de un centenar de empresas del sector agroalimentario de la provincia…
Un restaurante de Málaga finalista en el Campeonato al Mejor Flan del Mundo en Madrid Fusión
El flan de Tragatá, el proyecto gastronómico dirigido por Benito Gómez con un local en Ronda y otro en Málaga, ha sido seleccionado como finalista en el primer Campeonato al Mejor Flan del Mundo, que se celebrará el 27 de enero de 2026 durante el congreso Madrid Fusión. El certamen nace con la idea de […]
La Academia Gastronómica de Málaga reconoce a los mejores restaurantes y profesionales de la provincia en su Entrega de Premios 2025
Restaurante El Puerto; Víctor Hierrezuelo; El Yerno; Mesón de Andrés; Manuel Alba; Taberna del Puerto; Marco Trujillo y Maychoco serán los galardonados este año
