Fallece Antonio Garijo Alba, propietario de la Antigua Casa de Guardia
La Academia Gastronómica de Málaga lamenta el fallecimiento de Antonio Garijo Alba, propietario de la histórica Antigua Casa de Guardia, uno de los establecimientos más vinculados a la cultura del vino y a la historia de la ciudad de Málaga…
El tomate Huevo de Toro ganador se subasta en Coín por 20.000 euros
La puja ganadora ha sido realizada por el empresario hostelero Pepe Cobos, de la bodega El Pimpi de Málaga. La cantidad obtenida en la subasta será destinada íntegramente a fines benéficos…
Serafín Quero publica el libro Diccionario singular de gastronomía
Nuestro académico Serafín Quero, de la Academia Gastronómica de Málaga, suma un nuevo título a su trayectoria con la publicación de, una obra editada por que propone un recorrido por la gastronomía…
El Hospital Regional de Málaga ofrece tomate Huevo de Toro a más de 600 pacientes
La iniciativa incorpora este producto de temporada y de proximidad a los menús de pacientes ingresados y sus acompañantes
Los restaurantes Bendito y Yubá Experience ya son Sabor a Málaga
Los restaurantes Bendito y Yubá Experience, ubicados en el Hotel Málaga Premium, han recibido el reconocimiento de Sabor a Málaga por su apuesta por los productos de la provincia y la gastronomía local.
Sergio Cerdán, de La Tómbola, gana el XII Concurso de Espetos Costa del Sol celebrado en Torremolinos
Sergio Cerdán Cervantes, del restaurante La Tómbola / Grupo Bar América de Torremolinos, se ha proclamado vencedor del XII Concurso de Espetos Costa del Sol, una cita que reconoce la destreza de los mejores espeteros….
Iván Rubio: “el recuerdo, la historia, lo nuestro, siempre debe de prevalecer en la receta”
Charlamos sobre gastronomía con Iván Rubio, joven, pero también experimentado cocinero malagueño que, actualmente, es chef ejecutivo de Doña Francisquita, uno de los caterings más emblemáticos de Málaga…
La Academia Gastronómica de Málaga celebra su encuentro mensual en el restaurante Entremuros
La Academia Gastronómica de Málaga ha celebrado su encuentro mensual en el restaurante Entremuros, situado en el hotel Vincci Selección Posada del Patio…
Medio centenar de restaurantes participan en la Ruta Gastronómica del Tomate Huevo de Toro
Un total de 50 restaurantes de distintos municipios de la provincia formarán parte de una nueva edición de la Ruta Gastronómica del Tomate Huevo de Toro, que se celebrará entre el 31 de julio y el 31 de agosto con el respaldo de Sabor a Málaga…
Sabor a Málaga se promociona en Japón
La Diputación de Málaga ha finalizado una misión comercial en Japón destinada a impulsar la presencia de las empresas agroalimentarias malagueñas en uno de los mercados internacionales más exigentes y con mayor interés por los productos gourmet europeos…
