Charo Carmona: “La cocina malagueña debe mirar a sus orígenes”
Charlamos con Charo Carmona, propietaria y cocinera del restaurante Arte de Cozina, con un Sol Repsol, y gran defensora del legado de la cocina tradicional malagueña en la comarca de Antequera.
Los nuevos Soletes de la Guía Repsol en Málaga
En total, 14 nuevos Soletes, la categoría de plata de la guía Repsol, han caído en la provincia de Málaga, seis de ellos en la capital
Marina Playa gana la VI Ruta del Espeto
El chiringuito Marina Playa, situado en Torre de Benagalbón, ha ganado la VI edición de la Ruta del Espeto,
Final de la VI Ruta del Espeto
La VI Ruta del Espeto, que organiza el suplemento gastronómico Málaga en la Mesa, de Sur, y que está patrocinado por Sabor a Málaga y la Diputación de Málaga, celebra hoy gran final con los cinco establecimientos elegidos entre los más de 40 que optaban a ello
Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo
Ayer, 20 de junio, tuvo lugar en Valencia la gala World’s 50 Best Restaurants 2023 en donde se hace pública la lista con la clasificación de los 50 mejores restaurantes del mundo…
Pilar Salas, nueva directora de 7Caníbales
La periodista malagueña Pilar Sala, hasta ahora responsable de Gastronomía en la Agencia EFE, acaba de ser nombrada directora de 7Caníbales, uno de los medios gastronómicos de referencia en habla hispana…
Las instituciones de Málaga valoran el gran impacto mediático del espeto en Google
El popular buscador dedica este lunes su ‘doodle’ al espeto de sardinas típico de Málaga según afirma la cuenta de Google España en Twitter…
Google rinde homenaje al espeto malagueño
El popular buscador dedica este lunes su ‘doodle’ al espeto de sardinas típico de Málaga según afirma la cuenta de Google España en Twitter…
Sábado 10 de junio, Mercado de Cerezas en Alfarnate y mucho más
El Ayuntamiento de Alfarnate, que anualmente celebra en estas fechas el “Día de la Cereza”, informa que debido a la considerable bajada en la recolección de este fruto, no celebrará la edición de este año.
Día del Sumiller con Carlos Buxó, de Kaleja
Aprovechando que hoy, 3 de junio, es el Día del Sumiller, hemos charlado con Carlos Buxó, sumiller del restaurante malagueño Kaleja, que cuenta con una Estrella Michelin, sobre su profesión, los vinos de Málaga… Un auténtico placer.