Las torrijas, imprescindibles en la Semana Santa de Málaga
Las torrijas son un dulce típico de Semana Santa en muchas partes de España y, por supuesto, también de Málaga, en donde tienen su toque especial de vino dulce.
Premios El Delantal de la Opinión de Málaga
Ayer tuvo lugar la V edición de los Premios de El Delantal, el suplemento gastronómico del periódico La Opinión de Málaga.
Premios GURMÉ Málaga
Ayer se entregaron en el restaurante Kaleido de Málaga los premios que organiza GURMÉ, el suplemento gastronómico del diario ABC.
Antonio Banderas, nuevo ‘Académico de Honor’
El actor malagueño recibe este reconocimiento por ser todo un referente para la gastronomía malagueña tanto dentro como
fuera de la provincia.
Banderas ha agradecido a la AGM por concederle este honor y ha mostrado su decisión firme de seguir colaborando por y
para Málaga, su cultura y su gastronomía
El espeto de sardinas a través de los grandes maestros de la pintura, según la IA
Uno de los iconos de la gastronomía malagueña es, sin duda, el espeto de sardinas, un plato que no puede faltar en los chiringuitos de la Costa del Sol… ¿Os gustaría verlo como protagonista en cuadros de los más importantes pintores de la historia?
El mejor helado de chocolate de España se elabora en Fuengirola
El helado de chocolate de la heladería Caramelo de Fuengirola, tras competir con más de 150 participantes de toda España, se ha alzado con el «Gran Premio Helado» que otorga la revista especializada Helado Artesano.
La tortilla de patata en Málaga, ¿con o sin cebolla?
Con motivo del 9 de marzo, Día Mundial de la Tortilla de Patata, hemos decidido preguntar a las fuerzas vivas de la gastronomía de Málaga sobre temas tan polémicos como si debe incluir cebolla, como elaborar la patata, su nivel de jugosidad, y en que locales podemos disfrutarla. Un adelanto: la cebolla gana por goleada.