Presentación del libro Salchichón Málaga en Diputación
Hoy se ha presentado en Diputación el esperado libro Salchichón Málaga con la presencia de su autor Samuel Perea junto con Lourdes Molina, responsable de las imágenes, así como de Francisco Salado, presidente de la Diputación de Málaga y Leonor García-Agua, directora de Sabor a Málaga.
La malagueña Marta Cassini gana el concurso de Tiraje de Cerveza de Andalucía
En la segunda edición del Concurso de Tiraje de Cerveza de Andalucía, que organiza Cerveza Victoria, y en el que han participado más de 700 profesionales, se ha impuesto la malagueña Marta Cassini…
Palodú reabre sus puertas al lado del Mercado de Atarazanas
El restaurante Palodú dirigido por los chefs Cristina Cánovas y Diego Aguilar, culmina hoy, 8 de noviembre, su traslado desde Teatinos al centro de la ciudad, justo al lado del Mercado de Atarazanas…
Zyclo, único finalista malagueño en el Concurso de Tapas de Valladolid
Hoy comienza la fase final del “XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y VII Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid”, un prestigioso certamen en donde compiten las mejores barras de España, y de otros países, por ganar el Premio a la Mejor Tapa.
Encuentro de la Academia en Base9, Málaga
El pasado viernes 27 de octubre tuvo lugar el tradicional almuerzo mensual de la Academia Gastronómica de Málaga, que en esta ocasión fue en Base9
Buñuelos de viento y huesos de santo de Málaga
Muchos dulces están relacionados con determinadas fechas, como los turrones, las torrijas, roscones de Reyes o los buñuelos de viento y huesos de santo, que coinciden con el día 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos.
El restaurante Beluga reabre sus puertas
Diego René, chef alicantino afincado en Málaga e inmerso en diferentes proyectos como Kraken, Cambara, Pez Wanda o La Tasquita de En Medio, vuelve con Beluga, su restaurante más gastronómico…
Hoy comienza Vinarama
La Térmica acoge desde hoy viernes 27 de octubre, hasta el domingo, tres jornadas con el vino de Málaga como protagonista…
Presentación del libro “El salchichón de Málaga”, editado por la Diputación
Perea, autor, junto Manuel Marmolejo, vicepresidente de Gestión Económica y Administrativa de la Diputación de Málaga, así como numerosas personalidades del mundo de la gastronomía que han participado en esta publicación, han presentado este libro
Málaga, territorio de setas
Con las primeras lluvias de otoño, los aficionados a las setas, cesta de mimbre en mano, ya empiezan a planificar excursiones para recolectar esta joya de la naturaleza, que normalmente con un sencillo paso por los fogones, como puede ser un sencillo salteado con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil, acompañado de un […]