La Casería
Este local que era una antigua casa particular fue elegido por su propietario para cerrar el círculo: una casa de comidas en una antigua vivienda. Esto le proporcionó un amplio salón interior con una acogedora chimenea para el invierno y una gran terraza con piscina convertida en estanque para las calurosas veladas de verano. La cocina, cuenta con brasas para carnes, pescados y verduras. Y, en su afán de cuidar el origen, ha creado un huerto en el restaurante de hierbas aromáticas, lechugas, pimientos o berenjenas, a modo de despensa.
La Taberna de Mike Palmer
La Taberna está ubicada en un enclave casi imposible, el Club Hípico El Pinar, a las afueras de la capital malagueña. Se trata de un local de aires rústicos, con una agradable terraza y un salón acogedor. La decoración es cuidada y de cierto aire bucólico.
Su carta es una vuelta a los orígenes del chef que delatan un extraordinario virtuosismo disfrazado de sencillez. Técnica y producto para lograr propuestas que ya son imprescindibles en el panorama gastronómico malagueño.
Mesón Mariano
El Mesón Mariano es una de las tabernas más tradicionales y con más historia de Málaga, ya que fue fundada en 1988 por Mariano Martín Navas, un profesional con más de 50 años de oficio y amor por la hostelería, que le ha hecho merecedor del Premio Antonio Espinosa a Una Vida Dedicada al Turismo y la Gastronomía. Actualmente, su hija Laura sigue la estela familiar y trabaja en el Mesón.
Ziklo Restaurant
Asador Don Joaquín
El Asador Don Joaquín que se encuentra entre Pizarra y Álora, tiene como filosofía el tener muy presentes la economía de proximidad basada en la fértil huerta del valle, así como otras joyas de la gastronomía castellana.
Kütral
Es un restaurante argentino que desde un polígono a las afuera de Ronda ha logrado entrar, en poco tiempo, en el pódium de los locales con los mejores cortes de carne de Málaga.
Asador Verum
Verum significa en latín ‘verdad’ o ‘verdadero’ y da nombre al restaurante ya que según la dirección hace referencia a la necesidad de recuperar los auténticos sabores y valores que se han ido perdiendo.
Balausta
Este sofisticado restaurante está en un antiguo palacio andaluz del siglo XVIII en el centro de Málaga, y es la parte gastronómica del hotel el Palacio de Solecio. Se trata de una apuesta por la cultura malagueña actualizada del chef José Carlos García, galardonado con dos Soles Repsol y una Estrella Michelín.
Sarmiento
Usando la mejor selección de productos que nos regalan los campos y mares de nuestra tierra gracias al privilegiado emplazamiento, entre la costa y la sierra.
Ofreciendo una cocina basada en el producto, cuyo hilo argumental es la brasa, lo cual permite expresar todas las virtudes del mismo sin artificios.
Restaurante María
Este clásico restaurante especializado en la comida tradicional y clásica ofrece una experiencia de comer «como en casa».
Fundado en 1993 por Piti y Enrique lleva casi 30 años ofreciendo una cocina con aires castellanos con unos productos de altísima calidad como pescados del Norte, y contando con especialidades como el lechazo asado por encargo, carnes a la parrilla, y deliciosos postres.