La Diputación de Málaga los premios a los mejores vinos con DOP Málaga y Sierras de Málaga y a los mejores quesos de cabra de la provincia
Las convocatorias, publicadas en el BOPMA número 168 de 30 de agosto, están dotadas con 30.500 y 27.000 euros, respectivamente. Las bodegas y queserías podrán presentar sus solicitudes hasta el 16 de septiembre.
LIV edición de la Fiesta del Ajoblanco de Almáchar
Como cada primer sábado de septiembre, el próximo 7 tendrá lugar la 54º edición de la Fiesta del Ajoblanco de Almáchar, declarada de interés turístico nacional y de Andalucía, y una ocasión perfecta para visitar este municipio de la Axarquía, conocido por la elaboración de pasas moscatel, así como por su ajoblanco. Ese día, el […]
Llega la Feria de la Vendimia de Mollina, la cultura del vino
El próximo viernes 6 de septiembre el municipio de Mollina inaugura su Feria de la Vendimia, con el pregón del escritor Miguel Ramos Morente, que finalizará el domingo 8 de septiembre. Se trata de una fiesta de singularidad turística provincial, con mucho Sabor a Málaga, fundamentada en la tradición vitivinícola de Mollina con catas y […]
La Academia Gastronómica de Málaga asesora a la CNN y su reportaje culinario con Eva Longoria
La producción del programa muestra especial interés por nuestro Chivo Lechal Malagueño, nuestro Tomate Huevo de Toro, nuestra Ensalada Malagueña y nuestros espetos. La serie comenzó a grabarse en junio de 2024 y su emisión está prevista
para el próximo año.
Vuelve la Fiesta del Boquerón Victoriano del Rincón de la Victoria
La nueva edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano, que cuenta con la colaboración de la Academia Gastronómica de Málaga, comenzará el próximo martes 3 de septiembre y finalizará el domingo 8 de septiembre. Incluirá numerosas actividades como un showcooking, a cargo del chef con estrella Michelin José Carlos García, degustaciones gratuitas de boquerones, maridajes […]
Récord en la subasta del lote ganador del concurso de tomate Huevo de Toro
El tomate de huevo de toro es uno de los productos con más calidad que se cultivan en la provincia de Málaga, y cada año se celebra por estas fechas su tradicional concurso, subasta…
Los Leones, en Torremolinos, los mejores espetos de la Costa del Sol
Alfonso Marín, espetero del chiringuito Los Leones, ha ganado el la X edición del Concurso de Espetos de la Costa del Sol, que organiza el Círculo de Empresarios de Torremolinos…
Encuentro de la Academia en el restaurante Paludú
La visita de la Academia Gastronómica de Málaga del mes de julio ha sido al restaurante Palodú, regentado de manera dual por los chefs Cristina Cánovas y Diego Aguilar, y que hace unos meses se trasladó a la calle Sebastián Souvirón, al lado del Mercado de Atarazanas, desde su ubicación original en la zona de […]
El restaurante El Lago estrena nueva carta
El Lago estrena nueva carta con diferentes propuestas para el mediodía y la noche. La oferta gastronómica del restaurante incluye también un menú degustación con una selección de platos del chef, que continúa ofreciendo una cocina basada en el producto de temporada y de kilómetro cero.
Tragatá llega a Málaga
El restaurante rondeño Tragatá que dirige Benito Gómez, propietario también de Bardal con dos estrellas Michelin, acaba de inaugurar su precioso local de Málaga en los bajos del mítico edificio de La Equitativa que actualmente está ocupado por el hotel Soho Boutique. La oferta gastronómica parte de la carta original del local de Ronda, como […]
