Javier Ruiz, de La Milla, también gana el premio al mejor «Bocadillo de Autor» en Madrid Fusión
Su bocadillo de pan de cerveza con perdiz en escabeche, verduras encurtidas y paté de perdiz, se ha alzado con el primer premio del X «Concurso Bocadillos de Autor»
Javier Ruiz, de La Milla, gana el concurso «Cocinando el Mar» en Madrid Fusión
Javier Ruiz Portillo, chef de La Milla (Marbella) se acaba de proclamar vencedor de la segunda edición del concurso «Cocinando el Mar» (Madrid Fusión) gracias a su «torrija empapada en gazpachuelo»
Arranca Madrid Fusión 2023 con gran presencia malagueña
Hoy lunes 23 de enero se inaugura la edición XXI de Madrid Fusión bajo el sugerente lema “Sin límites. No limits”