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El Refectorium Malagueta

El Refectorium Malagueta dispone de comedor y de una zona de barra con mesas altas por donde circulan raciones de ensaladilla rusa, que es obligatoria probarla, boquerones, salmonetes, calamares, jamón ibérico…

Almijara Casual Bar

Casual bar con una cocina de producto, siempre atendiendo a la evolución de las tendencias gastronómicas, pero sin perder de vista los sabores de la cocina de antaño”

Araboka

El restaurante Araboka, anteriormente conocido como Eboka, cuenta ya con dos locales, uno en pleno centro y otro en calle Compositor Lehmberg Ruiz, que ellos mismos denominan como “casa de vinos y comidas”

El Yerno

Yerno 1

Una animada e informal barra situada en el mercado de Atarazanas de Málaga, su propietario, Paco, se nutre cada día de los mejores pescados y mariscos que encuentra para ofrecer raciones de pescados y mariscos, que elabora de manera impecable, ya sea en fritura, a la plancha o cocido.

Marisquería ‘El Cateto’

Marisquería de barrio situada en Ciudad Jardín que es conocida por la calidad de su producto, excelente fritura y plancha.

Restaurante Bienmesabe

Este restaurante se ubica en una de las zonas más nuevas de la capital malagueña, en Teatinos. Se trata de un local regentado por el antequerano Juan Manuel Vegas quien lo abrió en 2008. Cabe señalar que este mismo empresario abrió después un local en su ciudad natal con el mismo nombre y que cuenta con una privilegiada ubicación, enclavándose en la monumental plaza de la Real Colegiata de Santa María. Javier Cuberos está al frente de la cocina del restaurante de Málaga.

Casa de Botes

De su pequeña cocina salen grandes platos muy aclamados. En su concepto gastronómico caben guisos marineros muy atrevidos y platos marengos creativos que se alejan de la clásica oferta de una marisquería o local de pescado frito típicos de Málaga.

Rocío Tapas y Sushi

Uno de los establecimientos de culto de la cocina japonesa por excelencia en Málaga es Rocío Tapas y Sushi. Un local que tiene una historia tan única como fascinante. 

La Taberna de Mike Palmer

La Taberna está ubicada en un enclave casi imposible, el Club Hípico El Pinar, a las afueras de la capital malagueña. Se trata de un local de aires rústicos, con una agradable terraza y un salón acogedor. La decoración es cuidada y de cierto aire bucólico.

Su carta es una vuelta a los orígenes del chef que delatan un extraordinario virtuosismo disfrazado de sencillez. Técnica y producto para lograr propuestas que ya son imprescindibles en el panorama gastronómico malagueño.

¡Estás a un paso de convertirte en uno de los grandes nombres de la fritura malagueña!

Si crees que tu fritura tiene ese punto justo de sabor, textura y tradición que la hace inolvidable… este concurso es para ti.

Completa el siguiente formulario y entra en la selección de participantes del II Concurso de Fritura Malagueña.
¡La Costa del Sol está lista para probar tu receta!