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Bodegas Quitapenas

Uno de las bodegas más longevas de la provincia que dio paso a las archiconocidas tabernas Quitapenas de la capital malagueña y cuya historia se remonta al siglo XVII.

Su filosofía

Esta bodega tienes sus orígenes en una tradición vitivinícola que se remonta a 1670, aunque no fue hasta 1825 cuando Ramón Suárez y su esposa María Aguilar heredan unas viñas en Cútar, la Axarquía, dedicándose a la elaboración de vinos y pasas.

En 1870, el sobrino de Ramón Suárez, Francisco Suárez Pineda, capataz de la finca la hereda y cuando en 1878 la filoxera se extiende por la Axarquía, se traslada con su familia al Valle de las Viñas de Miraflores del Palo, en Málaga capital. Trasladando también el negocio de vinos y comidas, ubicándose en la calle del Mar. Fundando en 1880 las conocidas Bodegas Quitapenas.

Los años hicieron que los arrieros que hacían un alto en esta casa situada en la carretera de Vélez Málaga, dieran nombre a este lugar conocido como las bodegas “que nos quitan las penas”.

Su hijo, José Suárez Villalba trasladó la casa de comidas y las bodegas a la calle de Málaga, actualmente avenida Juan Sebastián Elcano, instalando el lagar de pisa de uva y la nave de botas. Allí se elaboraron el Moscatel Extra o Quitapenas, el Montes y el Málaga Lágrima que servían con guisos tradicionales.

Ya en 1940 sus hijos Francisco, José y Maximino Suárez Tijeras, inician el embotellado de vinos y la fábrica de licores y aguardientes y en ese mismo años Bodegas Quitapenas entra en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Málaga, a la par que comienzan la expansión abriendo tabernas por toda Málaga.

Actualmente, las instalaciones vitivinícolas están ubicadas a las afueras de la ciudad y son visitables a través de la oferta de enoturismo que la empresa realiza; y mantienen sus dos tabernas en el centro histórico. Son las míticas: Quitapenas Marín García y Quitapenas Sánchez Pastor. En ambas, además de los vinos de elaboración propia se pueden degustar platos tradicionales mediterráneos y productos de la lonja de Málaga como conchas finas o boquerones, sin olvidar la clásica fritura malagueña.

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