Familia Hevilla

Familia Hevilla es una empresa familiar de Coín que se dedica a la explotación agrícola en el Valle del Guadalhorce. Disponen de más de 15 hectáreas de cultivo divididas en tierras de secano y tierras de regadío donde producen fruta y verdura 100% ecológica que se distribuye en los mercadillos de la provincia, a través de grupos de consumo y, cada vez más, a los restauradores malagueños que buscan producto de temporada y de Kilómetro 0

Su filosofía 

La Familia Hevilla aboga por llevar el producto directo del campo a la mesa. Frutas y verduras siempre de temporada que llegan al consumidor en mercadillos ecológicos que recorren cada semana diferentes puntos de la provincia. O, con tan solo un clic, a través de los grupos de consumo que proveen las despensas de los malagueños ávidos de productos de calidad que llegan a casa apenas 24 horas después de haber sido arrancados del árbol, de la mata o del terreno del Guadalhorce.

Los grupos de autoconsumo, con encargos de cestas semanales a través de aplicaciones de mensajería o correo electrónico, son un sistema que gana cada día nuevos adeptos y con el que la Familia Hevilla reivindica una vuelta a los orígenes de las producciones agrícolas, sin fertilizantes, con cultivos de rotación y aprovechando todo lo que la naturaleza nos brinda. 

Emprende su proyecto más personal hasta la fecha convirtiendo el viejo cobertizo del Club Hípico El Pinar de Málaga en un nuevo concepto de venta moderno, La Taberna de Mike Palmer.

El  trabajo de la Familia Hevilla ha contribuido sin duda a poner en valor y el papel y reputación del productor, reivindicando la protección de la biodiversidad y la sostenibilidad a través del consumo de frutas y verduras ecológicas, sin envoltorios ni artificios. 

Con una apuesta por la alimentación tradicional y de cercanía, están recuperando variedades y especies antiguas que se dejaron de cultivar e introduciendo variedades nuevas que incluso algunos consumidores no conocen. 

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