La Academia Gastronómica de Málaga reconoce a los mejores restaurantes y profesionales de la provincia en su Entrega de Premios 2023
La Academia Gastronómica de Málaga ha reconocido a los mejores restaurantes y profesionales de toda la provincia en su Entrega de Premios 2023. En total han sido 8 los galardones entregados por la institución malagueña a diferentes figuras como chefs, jefes de sala, restaurantes y empresas de toda la provincia. Lo ha hecho en una […]
La Academia Gastronómica de Málaga celebra este sábado su gala de entrega de Premios
La Academia Gastronómica de Málaga entrega este sábado 13 de enero sus premios anuales en los que se reconoce a los mejores restaurantes, profesionales y proyectos gastronómicos de la provincia de Málaga. El acto tendrá lugar en una gala celebrada en el Gran Hotel Miramar; con ello, la institución vela por, como expresan sus estatutos, […]
Finca La Torre, Terraverne y El Labrador ganan los XXII Premios a los Mejores AOVE de la provincia de la Diputación
Veintiuna variedades de aceite han participado en esta edición del concurso, que está dotado con 24.500 euros y ofrece a las almazaras premiadas la oportunidad de entrar en el circuito de promoción de Sabor a Málaga en ferias nacionales e internacionales…
Purificación Molina (El Saladero): «Como se come en Málaga no se come en ningún sitio del mundo»
Hoy entrevistamos a Purificación Molina, excelente cocinera malagueña y propietaria de El Saladero, en Caleta de Vélez, uno de los chiringuitos más valorados de la Costa del Sol
Encuentro gastronómico de la Academia en Balausta
El almuerzo de la Academia de Navidad ha tenido lugar en el restaurante Balausta, que pertenece al magnífico Hotel Palacio de Solecio…
Primera muestra de repostería navideña de los conventos en Ronda
La Diputación de Málaga, a través de su marca promocional Sabor a Málaga, impulsa la primera muestra de repostería conventual ‘Dulces sabores navideños’, que se celebrará en el Palacio de Congresos de Ronda (Antiguo Convento de Santo Domingo) de la localidad malagueña de Ronda del 15 al 17 de diciembre…
Llega la I Feria del Aceite, de productos locales y Sabor a Málaga en Archidona
Del 15 al 17 de diciembre, la comarca de Archidona se convierte en el epicentro de la cultura del aceite de oliva, con un programa repleto de actividades, foros y experiencias culinarias…
Quitapenas homenajea sus orígenes y lanza dos vinos exclusivos de edición limitada
1670 Pajarete y 1670 Dulce PX son sus nuevos dulces de los que se han elaborado tan solo 4.000 botellas. Proceden de agricultura ecológica y para su crianza se han empleado barricas nuevas de roble americano…
El espeto, segunda receta más buscada en Google en el mundo en 2023
Según el informe «Year in Search 2023» de Google, nuestro espeto, tan malagueño, ha sido nombrado la segunda receta más buscada a nivel mundial durante el año 2023…
La Academia Gastronómica de Málaga otorga sus Premios con lo mejor de 2023
La Academia Gastronómica de Málaga ha dado a conocer sus premios anuales en los que se reconoce a los mejores restaurantes, profesionales y proyectos gastronómicos de la provincia de Málaga. La entrega de los Premios tendrá lugar el próximo 13 de enero en una gala celebrada en el Gran Hotel Miramar; con ello, la institución […]
