La Fundación El Pimpi presenta Savia 2026 con seis nuevos referentes de la gastronomía malagueña
Ana Vera, Guillermo Aranda, José Antonio Calvente, José Gómez, Mariló Luna y Rosario Ginés protagonizan la quinta edición del proyecto dedicado a preservar el patrimonio agroalimentario de la provincia…
Fallece José Luis Armenteros Castro, académico de la Academia Gastronómica de Málaga
La Academia de Málaga lamenta profundamente el fallecimiento de su estimado académico José Luis Armenteros y expresa sus más sinceras condolencias a sus familiares y seres queridos….
Julio Zambrana: «Málaga tiene un talento enorme repartido por toda la provincia»
Charlamos con Julio Zambrana, chef del restaurante Promesa, situado en la zona de La Malagueta, que recibió en 2023 el Premio José Luis Barrionuevo al Mejor Restaurante de la Academia Gastronómica de Málaga…
El Borge celebrará el 20 de septiembre el XXIX Día de la Pasa
La fiesta, declarada de Singularidad Turística Provincial, reunirá vendimia tradicional, degustaciones, música y reconocimientos el próximo 20 de septiembre…
Málaga Gelato Week, del 15 al 20 de septiembre
Llega la primera edición de Málaga Gelato Week, una cita que convertirá la ciudad en un recorrido por cinco heladerías artesanales, así como en la creación de sabores especiales para la ocasión…
Moclinejo rinde homenaje al vino moscatel en el XXVI Día de Viñeros
La fiesta, declarada de Singularidad Turística Provincial, llenará el pueblo de degustaciones, verdiales, pisa de la uva y actividades para toda la familia…
Los Premios GURMÉ Málaga ya tienen ganadores en su octava edición
Ocho restaurantes de la provincia reciben el reconocimiento del jurado profesional por su trabajo en categorías que van desde la cocina tradicional hasta la alta gastronomía…
Encuentro de la Academia Gastronómica de Málaga en Kutral
La Academia Gastronómica de Málaga celebró su encuentro mensual en el restaurante Kutral, una cita que reunió gastronomía, vino y producto en torno a una de las propuestas culinarias más reconocidas de Ronda. Además, contamos con un interesante coloquio Sabor a Málaga con Flavio Salesi, de la bodega Descalzos Viejos
La Academia Gastronómica de Málaga colabora en una nueva edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano
Del 8 al 13 de septiembre, Rincón de la Victoria volverá a situar al boquerón victoriano en el centro de su programación gastronómica con una nueva edición de esta fiesta, declarada de Singularidad Turística Provincial. La Academia Gastronómica de Málaga participa como entidad colaboradora en una cita que pone en valor uno de los productos […]
La temporada del mango ya ha comenzado en la Axarquía
La Axarquía ya ha empezado la temporada del mango, uno de los frutos más representativos de la provincia de Málaga, que se introdujo en nuestros campos en los años 80…
