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La producción del programa muestra especial interés por nuestro Chivo Lechal Malagueño, nuestro Tomate Huevo de Toro, nuestra Ensalada Malagueña y nuestros espetos. La serie
La nueva edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano, que cuenta con la colaboración de la Academia Gastronómica de Málaga, comenzará el próximo martes 3
El tomate de huevo de toro es uno de los productos con más calidad que se cultivan en la provincia de Málaga, y cada año
Alfonso Marín, espetero del chiringuito Los Leones, ha ganado el la X edición del Concurso de Espetos de la Costa del Sol, que organiza el
La visita de la Academia Gastronómica de Málaga del mes de julio ha sido al restaurante Palodú, regentado de manera dual por los chefs Cristina
El Lago estrena nueva carta con diferentes propuestas para el mediodía y la noche. La oferta gastronómica del restaurante incluye también un menú degustación con
El restaurante rondeño Tragatá que dirige Benito Gómez, propietario también de Bardal con dos estrellas Michelin, acaba de inaugurar su precioso local de Málaga en
El reconocimiento del Espeto de Honor se ha otorgado este año a Turismo Andaluz, en agradecimiento por todo el apoyo recibido para la realización de
La Academia Gastronómica de Málaga ha fallado los premios del ‘I Concurso de Fritura Malagueña: Fritos con Arte’. Ha sido el establecimiento Bar Guerra el
La Asociación de Productores Tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce, situada en Pizarra, organiza una interesante Tertulia Gastronómica bajo el sabroso título de
El Tomate Huevo Toro, que se cultiva fundamentalmente en el Valle del Guadalhorce, está actualmente en su mejor época de consumo, y se trata de
La visita gastronómica del mes de junio ha tenido lugar en el restaurante El Alimentario, situado en plena Axarquía, concretamente en Vélez Málaga, y regentado
La Academia Gastronómica de Málaga organiza la primera edición del «Concurso de Fritura Malagueña», desde el 30 de junio al 15 de julio, con el
Tras el éxito de Los Marinos José como mejor restaurante “casual” de Europa según Opinionated About Dining (OAD), la guía liderada por Steve Plotnicki, que
La asociación de hosteleros de Málaga, MAHOS, ha dado a conocer los ganadores de la V edición de la Gala de la Hostelería de Málaga,
La imprescindible editorial malagueña Col And Col, especializada en gastronomía, ha publicado una antología de lo mejor que se ha escrito en 2023 sobre gastronomía
Ángel González posee un amplio bagaje en el mundo del vino que se traducen 35 años de experiencia, lo que le ha llevado a ser
Dos restaurantes malagueños han resultado premiados en la primera edición del Campeonato de España de Bocatas que se ha celebrado en Asturias.
Tras su paso por Cávala, el cocinero malagueño Juanjo Carmona se lanza con un proyecto más personal, situado en Benalmádena, en Altos del Higuerón…
El encuentro gastronómico del mes de mayo de la Academia ha tenido lugar en el conocido restaurante de Pedregalejo Las Palmeras. Un local familiar con
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