Hoy es el Concurso de Tortillas de Bacalao de Coin

Las tortillas de bacalao son un plato tradicional malagueño, típico de Semana Santa, elaborado a base de bacalao, harina, huevo, ajo, pimentón y perejil, y que hoy, 27 de marzo de 2024 y Miércoles Santo, serán protagonistas…

Los Marinos José reabren tras el rediseño de su local

Situado en el paseo marítimo de Fuengirola, Los Marinos José, se transforma en su reciente reinauguración pero sigue siendo uno de los “templos del producto” de España, según el libro de Borja Beneyto y Carlos Mateos, en donde aparecen tan solo 14 restaurantes que se caracterizan por cuidar su materia prima de manera superlativa, como […]

Comienza Alimentaria con gran presencia de Sabor a Málaga

Alimentaria 2024, que se celebra en Barcelona y abre hoy, lunes 18 de marzo, sus puertas hasta el 21 de marzo, es una de las ferias más importantes en el área de alimentación, y en esta edición cuenta con una destacada presencia de la gastronomía malagueña…

Un malagueño elegido Mejor Sumiller de Andalucía

El malagueño Miguel Ángel Villanueva ha sido elegido como Mejor Sumiller de Andalucía. Así lo ha decidido el jurado profesional en una nueva edición del Concurso Mejor Sumiller de Andalucía 2024, en el que han participado una quincena de Sumilleres de las diferentes provincias andaluzas. Este certamen ha sido organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones […]

Dos nuevos Soles Repsol para Málaga

La gastronomía malagueña sigue de enhorabuena y en la gala que se ha celebrado hoy, en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena, ha sumado dos nuevos Soles de la Guía Repsol, gracias al buen hacer de los restaurantes Palodú y Areia…