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Hoy se ha presentado en Diputación el esperado libro Salchichón Málaga con la presencia de su autor Samuel Perea junto con Lourdes Molina, responsable de
Coincidiendo con la celebración de la XXII Cumbre Internacional de Gastronomía, que tendrá lugar los próximos 29, 30 y 31 de enero, Madrid Fusión y
La Academia Gastronómica de Málaga ha reconocido a los mejores restaurantes y profesionales de toda la provincia en su Entrega de Premios 2023. En total
La Academia Gastronómica de Málaga entrega este sábado 13 de enero sus premios anuales en los que se reconoce a los mejores restaurantes, profesionales y
Veintiuna variedades de aceite han participado en esta edición del concurso, que está dotado con 24.500 euros y ofrece a las almazaras premiadas la oportunidad
Hoy entrevistamos a Purificación Molina, excelente cocinera malagueña y propietaria de El Saladero, en Caleta de Vélez, uno de los chiringuitos más valorados de la
El almuerzo de la Academia de Navidad ha tenido lugar en el restaurante Balausta, que pertenece al magnífico Hotel Palacio de Solecio…
La Diputación de Málaga, a través de su marca promocional Sabor a Málaga, impulsa la primera muestra de repostería conventual ‘Dulces sabores navideños’, que se
Del 15 al 17 de diciembre, la comarca de Archidona se convierte en el epicentro de la cultura del aceite de oliva, con un programa
1670 Pajarete y 1670 Dulce PX son sus nuevos dulces de los que se han elaborado tan solo 4.000 botellas. Proceden de agricultura ecológica
Según el informe «Year in Search 2023» de Google, nuestro espeto, tan malagueño, ha sido nombrado la segunda receta más buscada a nivel mundial durante
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En la tradicional presentación de la guía “Quién es quién en la gastronomía de Málaga 2024”, que edita el diario Sur, y que ha tenido
En esta novena edición del concurso en el qué Sabor a Málaga, de la Diputación de Málaga, premia a los vinos más destacados de la
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Este fin de semana, 2 y 3 de diciembre, se celebra la XIX edición de la Feria de la Chacina de Benaoján, un recomendable mercado
Este fin de semana, del viernes 1 al domingo 3 de diciembre, tendrá lugar en el municipio malagueño de Cuevas Bajas esta fiesta dedicada a
La prestigiosa institución gastronómica Le Cordon Bleu, cuya filial española tiene sede en Madrid, ha dado a conocer los 50 estudiantes de cocina seleccionados para
Los rumores se han confirmado y el restaurante marbellí Back, con el chef David Olivas al frente, ha conseguido su primera estrella Michelin…
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga ha galardonado en la VIII edición de los Premios
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Si crees que tu fritura tiene ese punto justo de sabor, textura y tradición que la hace inolvidable… este concurso es para ti.
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