Ingredientes y receta
Con ingredientes básicos y recurrentes en cualquier nevera puedes preparar un buen campero malagueño y personalizarlo a tu gusto con infinidad de variedades.
La clave del éxito de este bocadillo está en la elección del pan y en la combinación de ingredientes.
¿Te animas a preparar el campero malagueño con la receta original y tradicional? Necesitarás:
- Pan de campero
- Jamón cocido
- Lonchas de queso tipo sándwich
- Lechuga
- Tomate
- Mayonesa
Puedes añadirle filetes de pechuga de pollo, de cerdo o ternera e, incluso, un huevo frito para redondear este bocadillo sencillo y delicioso que saca de cualquier apuro.
Si no encuentras pan de campero, puedes sustituirlo por pan de mollete. Para darle el toque de campero, siempre se pasa por la sandwichera o una plancha tipo grill pero si no tienes, tuesta el campero pasándolo por ambos lados por una sartén con un poco de aceite y aplastándolo ligeramente.
Se come caliente y se suele acompañar por patatas fritas.
10 establecimientos donde probar el Campero:
- Mafalda
- Maruchi
- Eladio
- El Dorado
- Bocatas Juanma
- Mendivil
- Burguer Los Tilos
- El Faro
- Carpanta
- Dallas
