Cávala
Cocina marinera en pleno Soho

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Cocinero

Jefe de Sala

Enclavado en el céntrico Soho Boutique Colón en Málaga capital, Cávala es un restaurante de producto donde el chef Juanjo Carmona ofrece pescados y mariscos de la lonja de Málaga y otros puntos de la geografía trabajados con técnicas inusuales como la parrilla japonesa robatta.  

Carta y menú degustación. Decoración moderna, cocina abierta al público y cava de dos plantas con más de 700 referencias

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