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B bou Hotel Cortijo Bravo
Cocina de autor con sabor a la Axarquía

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Cocinero

Jefe de Sala

Las cocinas de la Axarquía, Málaga y Andalucía son el eje central de la gastronomía que ofrece el Restaurante del B bou Hotel Cortijo Bravo, en Vélez Málaga.

Con el chef Manolo Ramos al frente, ofrecen una carta con cocina de autor basada en el equilibrio entre la tradición y la vanguardia, la materia prima y la calidad, regada con vinos de la zona. 

El restaurante está enclavado en plena naturaleza con terrazas panorámicas que ofrecen unas maravillosas vistas. 

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