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La Minilla
Carnes y platos de Los Montes en Málaga

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Cocinero

Jefe de Sala

Restaurante especializado en carnes y platos tradicionales de los Montes de Málaga. La Minilla ofrece la posibilidad de que el comensal cocine en su propia mesa, lo que se conoce como «carne a la piedra».

Su cocina se fundamenta en el buen género y el producto de alta calidad. Todas las carnes vienen de los mejores lugares de origen. El cordero y la ternera de Burgos y de Ávila, el porcino de Cataluña. 

Se ubica en un acogedor hotel 2 estrellas en la carretera del Colmenar y a 5 minutos del centro de la capital malagueña. 

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