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Carretera de Almería La Araña
Puerto Deportivo El Candado
29018 Málaga Capital
634 60 44 02
Sergio García
Cocinero
Ana García
Jefe de sala
Sencillo, pero lleno de encanto, local familiar de cocina marinera situado en el interior del Puerto del Candado, a escasos metros de los barcos y con una fiel parroquia proveniente, fundamentalmente de los barcos y de los socios de El Candado.
Fuera de toda zona de paso del gran público, es uno de esos “rincones secretos” que da gusto descubrir. Pero además, la cocina, de toda la vida, con platos sencillos, pero elaborados de manera primorosa.
Excelente fritura, ya sean boquerones, salmonetes o lo que haya dado el mar ese día, ensaladilla rusa, salpicón, platos de cuchara, como gazpachuelo, berza, callos.. arroces, pulpo, o su afamado bacalao en tomate, sin duda, todo un clásico del local. También disponen de carnes.
El servicio es encantador, de trato familiar pero absolutamente correcto y los precios son otro de sus atractivos.
Situado en pleno centro histórico de la ciudad, con su enorme terraza frente a la Alcazaba y el Teatro Romano, así como sus innumerables salas y salones, algunas de ellas con su propia barra llena de vida, como si fueran una taberna en si mismas…
Located in the heart of the historic centre of the city, with its huge terrace facing the Alcazaba and the Roman Theatre, as well as its countless rooms and lounges, some of them with their own lively bar, as if they were a tavern in themselves...
Enclavado en Finca Cortesín, encontramos esta propuesta de cocina moderna y artísticas presentaciones a cargo del chef Lutz Bösing .
Bardal es el restaurante de Benito Gómez en Ronda. Con dos estrellas Michelín y dos Soles de la Guía Repsol, apuesta por llevar la comarca rondeña en el plato, reflejando el pulso diario de los productores desde el respeto, la esencia y la autenticidad.
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Academia Gastronómica de Málaga
