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Mediterráneo

Cocinero

Jefe de sala

Situado en Benajarafe, este sencillo local, pero lleno de encanto, con evocadores tonos celestes que nos remarcan su vocación marinera, pertenece a la familia Navas, que cuida el producto y las elaboraciones tradicionales como nadie, lo que hace que sea toda una garantía de calidad.

La fritura aquí siempre está a un gran nivel, con pescado muy fresco que fundamentalmente proviene de la lonja de La Caleta de Vélez, que posee una ligera, pero crujiente cobertura, manteniendo la jugosidad en su interior,

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